清明 | 雨打清明前，洼地好种田

清明，是中国四大节日之一、农历二十四节气之一。清明节与新春、端午节、中秋节，是指华人传统会一家团聚共度的四个节日，故称中国四大节日。另外，就祭祖而言，除、清、盂、九四节也是中华传统节日里的“祭祖四大节”，《月令七十二候集解》：“三月节……物至此时，皆以洁齐而清明矣。”因此，清明节总是落在公历4月4日或4月5日其中一天。《岁时百问》中说：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”由于清明节是根据节气而定的，故清明是少数与西历大致吻合的中国传统节日。清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节；榆社县等地是在清明节前两天过寒食节；垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食。

清明的起源

中国民间故事中，春秋时期，晋国公子重耳为逃避骊姬之乱而流亡国外，一日乏食，饥馑非常，随臣介之推（介子推）走到僻静处，从自己的大腿上割了一块肉，煮了一碗肉汤让重耳喝了，重耳恢复精神，才发现是介之推自割腿肉，感激万分。十九年后，重耳回国做了国君，是为晋文公，重赏了当初伴他流亡的功臣，独忘了介之推，介之推也不邀功，带着母亲悄悄隐居去了。很多人为介之推打抱不平，晋文公醒悟，亲自去请介之推，然而介之推已离家去了绵山。绵山山高路险，找人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介之推。大火烧遍绵山，介之推依然不出，火灭了之后，人们才看见介之推背着老母，已在一棵老柳树下烧死了，母子皆亡。晋文公将一段烧焦的柳木，带回宫中做了一双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”故“足下”成为上级对下级，或者同辈之间相互尊敬的称呼，据说即源于此。后来晋文公为纪念介之推死于回禄之灾，下令将介之推的忌日定为寒食节，不许民众开火煮饭，只能吃冷食、凉拌食品。这就是“割股奉君”的故事和寒食节的由来。

传统寒食节、上巳节、清明节相距甚近，为了方便，往往连续假期，唐代时寒食与清明已并称，清明本无太多文化内涵，而寒食、上巳则传统丰厚，三相结合，便成了一个重要的节日。在古代，清明还不如寒食节（现在已与清明合并度过）重要。寒食节主要节俗为扫墓、踏青、禁火、不许生火煮食，只能吃已备好的熟食、冷食，故有此名。扫墓的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，由于日期接近，宋代之后，寒食扫墓之俗渐移到清明。据说宋代朝廷规定，各地祭坟扫墓，以清明节为主。扫墓，是寒食节原有的习俗，而水边散步、戴柳圈等，则是上巳节原有的习俗，清明节吸纳了此二节庆的仪式，由一个单纯的农业节气提升为大节日，清明节与端午、春节、中秋节并称为汉族四大传统节日。寒食的习俗若干以变形的方式传承、保存于清明节中。南台湾部分地方、韩国仍举行寒食节。踏青、春游、荡秋千等习俗只在清明时举行。在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节；榆社县等地是在清明节前两天过寒食节；垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食。有些地方则把上巳节也当成清明节，称作小清明。

清明习俗

荡秋千

这是中国古代清明节习俗。五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》，诗中描写为 “桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。”秋千，意即揪着皮绳而迁移。

蹴鞠

鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时北方喜爱的一种游戏。相传又是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。打马球，也是端午之戏之一。马球，是骑在马上，持棍打球，古称击鞠。三国曹植《名都篇》中有“连翩击鞠壤”之句。《析津志》记辽国把打马球作为节日的传统风俗，于端午、重九击球。《金史·礼志》也记金人于端午击球。宋代有“打球乐”舞队。至明代，马球仍流行。

踏青

中国人自古就有清明踏青的习俗。踏青又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。中国民间长期保持着清明踏青的习惯。中国的踏青习俗由来已久，远在先秦时已形成。据《晋书》记载：每年春天，人们都要结伴到郊外游春赏景，至唐宋尤盛。据《旧唐书》记载：“大历二年二月壬午，幸昆明池踏青。”可见，踏青春游的习俗早已流行。到了宋代，踏青之风盛行。

植树

清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，就有清明植树的习惯，有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。清明节植树的习俗，据说发端于清明戴柳插柳的风俗。关于清明戴柳插柳，有三种传说。第一种传说，据说是为了纪念教民稼穑耕作的祖师—神农氏，后来由此发展出祈求长寿的意蕴。第二种传说与介子推有关，据说晋文公率众臣登山祭奠介子推时，发现介子推死前曾经靠过的老柳树死而复活，便赐老柳树为“清明柳”。第三种传说是唐太宗给大臣柳圈，以示赐福驱疫。

放风筝

放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运

扫墓祭祀

清明节是中国的祭祀节日。“祭祀”即是悼念先人之节，是和祭祀天神、地神的节日相对而言的。清明祭祀的参与者是全体国民，上至君王大臣，下至平头百姓，都要在这一节日祭拜先人。清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。清明节的祭祖习俗，据传始于古代帝王将相郊外踏青时举行“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日扫墓祭祖。唐人沿袭前代祭墓风俗，并扩大到整个社会。从《礼经》的记载看，古代北方中原并没有清明上墓祭扫的例规，但唐时已成风气。从唐朝开始，朝廷就给官员放假以便于归乡扫墓。据宋《梦粱录》记载：每到清明节，“官员士庶俱出郊省墓，以尽思时之敬。”参加扫墓者也不限男女和人数，往往倾家出动。这样清明前后的扫墓活动常成为社会全体亲身参与的事，数日内郊野间人群往来不绝，规模极盛。

射柳

射柳是一种练习射箭技巧的游戏。据明朝人的记载，就是将鸽子放在葫芦里，然后将葫芦高挂于柳树上，弯弓射中葫芦，鸽子飞出，以飞鸽飞的高度来判定胜负。

斗鸡

古代清明盛行斗鸡游戏，斗鸡由清明开始，斗到夏至为止。中国最早的斗鸡记录，见于《左传》。到了唐代，斗鸡成风，不仅是民间斗鸡，连皇上也参加斗鸡。如唐玄宗最喜斗鸡

节令食品

由于寒食节与清明节合二为一的关系，北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。

很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。

部分地区清明节时有吃青团的风俗，青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团、清明团子等等。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。

在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”清明前后，螺蛳肥壮。俗话说：“清明螺，赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯，这天用针挑出螺蛳肉烹食，叫“挑青”。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又常又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

清明养生

疾病预防

时至清明，可能会出现倒春寒的情况，易感风寒，同时也会进入一个多雨的时节，这时易生湿邪，许多细菌、病毒也进入了繁殖期，易于传播各种传染病。对于自身抗病能力较弱的老年、小孩，应强身健体，益气驱风祛湿，增强体质，同时注意个人卫生和环境卫生，勤洗手勤换衣服，家中经常开窗通风，少去公共场所从而减少病菌的产生，进而减少传染性疾病的风险。

春在五行与肝木密切相关，木生火，火为心，因此此节心肝易火旺。在情志不遂、喜怒太过之时易诱发高血压病，所以，患有高血压等其他心血管疾病的人要注意控制自己的情绪，保持情志舒畅，防止血压波动太大。肝木伤金，金为肺，因此这一节气对于呼吸系统疾病也要注意预防。

清明时节，春暖花开，花粉中的油质和多糖物质进入人体呼吸道后过量蓄积引发过敏，因此，对于有过敏症的朋友，此时春天郊游时应特别注意远离花粉，或者准备一个口罩，以备不时之需。

清明时节肾气渐弱，心气渐起，肝气正旺，气候多雨多湿，因此，清明在饮食上应注意以下几点。

一、清明不宜食用“发”的食品，如笋、鸡。春笋性寒，滑利耗气。《本草从新》说：“虚人多食笋，多致疾也”，即人有久病，其气多虚，食笋更易耗伤其气，诱发疾病发作。春季正值肝阳上亢季节，食鸡易动风助肝火，易导致慢性肝炎、高血压等病的复发。

二、清明应多食柔肝养肺的食品，如荠菜、菠菜、山药等。荠菜可益肝和中的功效，菠菜可利五脏、通血脉，山药有健脾补肺之功。

三、清明可适当服一些适当的滋补之品，如银耳，能润肺生津、养阴柔肝。春升之季，常服银耳，可收到柔肝养肺的功效。另外可多食用韭菜等温阳之品，韭菜性温升发，是春天补药，可增加人体胃肠蠕动，起着血管清道夫作用，以其补益肝肾而增加人体抵抗力作用，但对于“热身”或有积火、痰湿者不宜吃用。

合理运动

清明是踏青的好时节，在充分考虑自身病情的前提下，结合个人的兴趣爱好，量力而行，合理选择。较少活动的人群，做运动需要量力而行，不应过大。老年人活动时心率控制在100次/分钟以内，呼吸控制在24次/分钟以内。年轻人可适当放宽要求，选择徒步、慢跑都比较适合。

患有心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、贫血、肺结核、发热、急性感染以及处于结石活动期的病人，不宜进行登山、游泳、跑步等强度过大的运动。