核桃仁
本品为胡桃科植物胡桃Juglans regia L.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时釆收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳和木质隔膜。
【性状】本品多破碎，为不规则的块状，有皱曲的沟槽，大小不一;完整者类球形，直径2～3cm。种皮淡黄色或黄褐色，膜状，维管束脉纹深棕色。子叶类白色。质脆，富油性。气微，味甘;种皮味涩、微苦。
【鉴别】本品粉末黄白色或淡棕色。种皮表皮细胞淡棕色至棕色。表面观呈类多角形，直径14～50μm，细胞壁平直，有的略呈连珠状增厚，细胞内含黄棕色物。气孔多见，扁圆形，直径42～68μm，有的保卫细胞不等大，副卫细胞3～8个。
【检查】水分 不得过7.0%（通则0832第二法）。
酸败度 照酸败度测定法（通则2303）测定。
酸值 不得过10.0。
羰基值 不得过10.0。
过氧化值 不得过0.10。
【性味与归经】甘，温。归肾、肺、大肠经。
【功能与主治】补肾，温肺，润肠。用于肾阳不足，腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，肠燥便秘。
【用法与用量】6～9g。
【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。
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